ホシノ天然酵母パン種 500gのレビューは！？

30代 女性さん
今回初めて天然酵母を購入しました。思ったよりも簡単で美味しく出来て次回はブドウの酵母にチャレンジしてみたいと思います。

20代 女性さん
天然酵母パンってめんどくさそうだな〜って思ったのですが、種を作ってしまえば材料は全部一緒に入れられるのでラクです☆また、バターとスキムミルクを入れる必要がないので、ふた手間省けます。そして１００％植物性なので、ベジタリアンやマクロビオティックにはピッタリです！！オススメです★

年齢不詳さん
ホームベーカリーで失敗することなく簡単に種ができます。 パンが焼きあがった時のにおいが気に入っています。

60代 女性さん
天然酵母にはまっています、時間はかかるが美味しいパンが焼けます。

年齢不詳さん
毎日のようにパンを焼いていますが、１年以上経って初めて天然酵母にトライしました。新種のパンのように、ドライイーストのものと明らかに異なっています。何も言わないで、夫に普段通りに出したところ「あれ、このパンいつもと違う。もちもちしてる」と気がついてくれました。友だちに勧められても、「天然酵母は面倒だから」と敬遠していた私ですが、この味を知ってから、天然酵母の手間があまり苦にならなくなりました。実際、生種に２４時間かかるとは言え、これはホームベーカリーの稼働時間で、私がするのは水を入れて混ぜるくらいです。ただこの２４時間はパンを焼くことができないのは残念ですが・・・それくらいは、予め一斤余分に焼いておけば良いだけのことですから大丈夫です。天然酵母は、とても気に入っています。

年齢不詳さん
種起こしに1日かかり、一次発酵にも半日はかかるこのパン種ですが、作ったパンはやっぱりおいしいです。もちもちっとした食感はなかなか他の酵母では味わえません。でも、やっぱり発酵に時間がかかりすぎるのには手を焼きます。

20代 女性さん
ドライイーストに比べて割高ですが、香りの良いもっちりしたパンが焼けました。時間がたってもパサパサしないので美味しいです。

30代 男性さん
はるゆたかブレンドの購入に伴い、以前から興味のあったホシノ天然酵母の購入をしました。種おこしはとても簡単で、50ｇ一袋で、我が家では4回くらいはパンが焼けます。ドライイーストと違って、焼き上がりは、中はふんわり・しっとり、外はパリッとした感じに焼けてとても満足してます。天然酵母パンは初心者ですので、いろいろと分量を変えて焼いてみます。我が家では、パン焼き担当は私（夫）なのですが、妻曰く『近所のパン屋さんより美味しい』って言ってました。今は専らホームベーカリーでお任せコースですが、パンの型を買ってきて、オーブンでも挑戦したいと思います。

30代 女性さん
50gというのは元だねを作るのにも使い切るのにも丁度いい量な気がします。100ccの30度くらいのぬるま湯と混ぜて２日間部屋に放置したら、元だねが出来ました。それを使ってミルクの入ったパンを焼いてみましたが、ふわふわで、癖も無く、酸味も無く食べ易いパンができました。すごく使い易いです。

30代 女性さん
昨年末に天然酵母コースのあるHBに買い換え、どんなものか興味があったので買ってみました。雑菌が入ってしまうとダメになる！と緊張しながら作り始めましたが、生種おこしも(たぶん)うまくいき、おいしいパンが焼けました。ドライイーストを使ったパンと違い、弾力があり歯ごたえのあるパンになりますね。あと、素材の香りがよく感じられるので、他の材料にも気を遣いたくなります。 ☆1つ減らしたのは、生種おこしに24時間、パンが焼きあがるまでに7時間かかってしまうこと。「翌朝のパンがない！生種もない！」という時は当然間に合いません。ずっとドライイーストを使ってきたので慣れないせいもあると思いますが、やや気軽さ手軽さには欠けます。