B級ご当地グルメでまちおこし [ 俵慎一 ]のレビューは！？

50代 男性さん
「出店」ではなく「出展」。 参加資格は飲食店ではなく、まちおこしの団体。 価格は「ハーフポーション（半額）」が原則。 理念の共有が第一。 原理原則に忠実。 著者が東京事務局局長に就任してから飛躍、彼の手腕大。 自治体との交渉、ビジネスパートナーとの整合性着地、出展団体とのポジショニング等多岐にわたるマネジメント状況が書かれているので時系列的。 一気に読める本で読後はさわやかな気持ち。